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Biscotti integrali con avena
Veloce ricetta di biscotti integrali leggeri e ricchi di fibre.
Ingredienti
  • 180 gr farina
  • 90 gr di burro
  • 45 gr di zucchero di canna
  • 30 gr di fiocchi d’avena
  • 30 gr di miglio
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 cucchiaio di lievito per dolci
Preparazione
In una ciotola mettete il burro e lo zucchero e montateli insieme.
Unite il tutto con la farina, il miglio, l'avena e il lievito.

Aggiungete un pò di latte (o acqua) per diluire il composto e renderlo un pò più morbido.

Stendete la pasta ottenuta e ricavatene dei biscotti servendovi di formine adatte.

Prima di infornare a 180° per 15 minuti, cospargete il tutto con una spolverata di fiocchi d'avena.

Uscire dal forno quando i biscotti hanno preso un bel colore.