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Biscotti al miele
Una facile ricetta fresca e genuina.
Ingredienti
  • 280 gr di farina 00
  • 100 g di miele
  • 120 g di burro
  • 1 uovo
  • ½ bustina di lievito
  • 1 pizzico di cannella
Preparazione
Far ammorbidire il burro a temperatura ambiente e montarlo in una ciotola fino a renderlo spumoso.
In una ciotola a parte, amalgamare l'uovo sbattuto ed il miele aggiungendo successivamente la farina, il lievito e la cannella.

Far riposare l'impasto ottenuto e ricavarne i biscotti facendone delle palline grandi quanto una noce. Riporli su una teglia con carta forno.
Infornare il tutto ad una temperatura di circa 200° per 10-15 minuti in forno preriscaldato.

Una volta cotti, farli raffreddare e servirli su un piatto con dello zucchero a velo sopra.